12/3 豆腐づくり　３年　総合

JA新宮の生活部会の方の指導のもと、3年生は家庭科室を利用して豆腐作りをしました。大豆をミキサーで砕き、沸騰した鍋で煮て、こし袋に入れておからと豆乳に分けました。豆乳を温め、にがりを入れて鍋のふたをして、木枠に入れて固めて木綿豆腐を完成させました。いい感じの木綿豆腐ができて、とてもおいしかったです。